100次浏览 发布时间：2025-02-10 11:28:32
家常腐竹炒肉
食材准备
瘦肉
腐竹
辣椒
西芹适量
油
盐
白酒
生粉
糖
生抽
步骤
1、腐竹泡软后切成小段，辣椒和西芹切段；
2、肉片用生粉，油，盐，糖，生抽腌10分钟；
3、炒锅放油爆香大蒜，然后放入肉片滑炒，撒入少许白酒；
4、然后下入辣椒，西芹炒香，接着放入腐竹炒匀，然后加入半碗水煮3分钟；
5、加入盐，生抽，翻炒均匀后出锅即可。
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