今天又是带饭上班的一天，因为周末没有休息，我真的忘了今天是周一。持续的上班，真心觉得有点累。这时候，必须来上一碗暖暖的汤水，补充身体运转需要的能量。

♨食物多样——662kal，6种食材

1. 谷类薯类（主食）：笋饺8个，约200g（281kal）、

2. 蔬菜类：球生菜80g（11kal）、番茄150g（23kal）

3. 水果类：莲雾100g（41kal）、加州原野葡萄干15g（52kal）

4. 动物性食物：乌鸡汤200g（145kal）

♨会烹会选——沙参玉竹乌鸡汤

食材:乌鸡肉（净重）300g、沙参15g、玉竹15g、清水1500ml

做法：（1）乌鸡肉处理干净，放入锅中，加入冷水，大火煮开，洗去浮沫，待用。（2）将清水放入砂锅中，煮开水，下处理好的乌鸡肉，洗干净的沙参与玉竹。（3）大火煮开后，转小火煮1.5小时左右，熄火即可食用。

煮好的沙参玉竹乌鸡汤放进保温壶里，保温6个小时完全没有问题。笋饺蒸好，放入便当盒，天气热，冷吃也很美味。