100次浏览 发布时间：2025-02-04 02:29:23
好看的鸡。
我家做的腊鸡好吃又香又有嚼劲。鸡现在不多了，就剩这些了，这些都是有机菜，正好菜也吃没了。以前有好几百个，现在就剩这些了。这些鸡漂亮，看这个是鸡吃的玉米，这个玉米都是鸡的口粮。
·先把盐炒一下，再把花椒放进去，花椒香。我们不怎么吃辣的，所以就稍微放一点，盐有点变色就可以盛出来了，放凉备用。
·先把鸡爪剪掉，倒点白酒，晾晾干。
·然后再用盐给鸡肉划几道口子，这样腌起来就入味一点。
·用高度白酒全撸遍，再用盐撸遍鸡的全身，不要漏掉每个角落，这样腌出来的鸡肉有嚼劲还香。
好了就这样，过个五六天可以拿出去晒了。